Serapias lingua, le sérapias langue, est une plante herbacée pérenne de la famille des Orchidacées.
Ce sérapias est un des plus répandu en France, il se rencontre de la méditerranée au littoral atlantique. C’est une plante fine et élancée, au labelle généralement d’un beau rouge foncé, mais pouvant montrer différentes variations de couleur, à la pilosité rase et peu abondante.