ECHINOPS

12.05.2014

L'azurite, ou oursin bleu (Echinops ritro) est une plante vivace appartenant au genre Echinops et à la famille des Astéracées, ou Composées.

Le genre Echinops regroupe quelques espèces de plantes appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées). Le nom signifie en grec « qui a l'apparence d'un hérisson » et correspond à l'aspect des inflorescences, sortes de globes à l'aspect hérissé souvent comparés aussi aux oursins. Ce bel échinops pousse sur les sols secs et rocailleux. Il se reconnaît facilement à ses capitules bleus et sphériques ainsi qu’à sa tige très blanche.